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Gran Cenone di San Silvestro Capodanno 2012

   Euro 85,00 per persona
 
Antipasto
Ostriche in Tempura con carciofi al lime e menta
Fonduta di carne con insalata di cous cous e palamido con mandorle
Seppia con carciofi
Mazzancolla impanata al sesamo
 
Primi piatti
 
Fagottini ripieni alle delizie di mare
Garganelli con carciofi, calamari e gamberi aromatizzati al tartufo
  
Secondi piatti
 

Sfoglia croccante al salmone e gambero rosso con insalata di melograno

 

Sorbetto

 

Involtini di vitella con dadolata di verdure, funghi porcini e patate
  
Dessert
 
Panettone e zabaione con marsala Di Bartoli
 
A mezzanotte Lenticchie e cotechino
 
Inclusi Acqua, Vino, Distillati, Caffè
 
 
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